De Courtney Cochran Cu vinul rosat care se bucură de un nivel de popularitate fără precedent la nivel de stat - Compania Nielson a dezvăluit recent că vânzările de vin roz premium au crescut cu 53,2% în acest an - nu a existat niciodată o scuză mai bună pentru a bea roz în ziua Mamei. Într-adevăr, de la supermarketuri la Costco până la cei mai toni comercianți de vin din țară, sticle de roz apar pe rafturile magazinelor într-un număr mai mare decât oricând, fără a vă oferi nicio scuză pentru a nu deveni roz în această duminică.
Pentru că merită
De ce imperativul? Deoarece vinul rosat - atât de mult timp ridiculizat ca suc de cutie ieftin, afectat de dulceață învelitoare, aciditate periculos de scăzută și un profil de aromă plictisitor, unidimensional - a izbucnit din matriță într-un mod major. Într-adevăr, îmbuteliatele roz premium de astăzi sunt uscate la gust și se mândresc cu o aciditate plină de viață, susținute de arome frumoase, de primăvară și arome de flori și fructe de fructe de padure coapte. Dar, în ciuda acestui progres, vinurile roz încă se confruntă cu un stigmat serios: mulți oameni le resping ca fiind prea „fecioare” pentru a fi servite în mod regulat. Așadar, pentru a sărbători cea mai „feminină” dintre toate sărbătorile, să bem cu toții roz în această duminică pentru a sărbători atât femeile fabuloase din viața noastră, cât și numeroasele vinuri fabuloase - și subapreciate - de pe piață.
