Blog

Dom Perignon Rose (vinificație, cele mai bune vinuri, prețuri 2021)



Băuturi

Doriți să adăugați o sticlă luxoasă de Dom Perignon Rose la colecția dvs.?

Cu secole de istorie la spate, Dom Perignon Champagne este o încântare într-un pahar!

Dom Perignon Rose este fabricat numai în cei mai buni ani și în cantități limitate. Este unul dintre cei mai buni trandafiri din toată șampania și un favorit de multă vreme printre vedetele pop și pasionații de vin din întreaga lume.

Dar ce îi conferă acestei bule roz un statut regal și cum se face?

Să descoperim tot ce trebuie să știți despre acest trandafir, inclusivcele mai bune sticle Dom Perignon Rosepoți cumpăra șicel mai simplu mod de a investi în ele în 2021!




Lecturi suplimentare

Vrei să începi să investești în vin fin? Iată Ghid final privind investițiile în vinul fin

Acest articol conține:

(Faceți clic pe linkurile de mai jos pentru a accesa o anumită secțiune)

  • Ce este Dom Perignon Rose?
  • O introducere rapidă a legendarei mărci Dom Perignon
  • Cum se face Dom Perignon Rose?
  • Cele mai bune vinuri Dom Perignon Rose de cumpărat în 2021
  1. Dom Perignon Rose Gold 1996
  2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon cu Balloon Venus 2003
  3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985
  4. P2 Plenitude of Dom Perignon Brut Rose 1996
  5. Dom Perignon Rose de Marc Newson 1998
  6. Dom Perignon Rose 1959
  7. Dom Perignon Rose 1966
  8. Dom Perignon Rose 1982
  9. Dom Perignon Lenny Kravitz Edition Rose 2006
  10. Dom Perignon Brut Rose Bjork și Chris Cunningham Ediția 2002
  • Investind în Dom Perignon Rose

Ce este Dom Perignon Rose?

Ce este Dom Perignon Rose?

Dom Perignon Rose este o șampanie elegantă roz, realizată cu un amestec de Pinot Noir și struguri Chardonnay.


La fel ca toate șampaniile Dom Perignon, acest trandafir este produs de Moet & Chandon (o parte a conglomeratului Louis Vuitton Moet Hennessy) din denumirea Champagne din Franța.

Șampania este numită după legendarul călugăr Dom Perignon care a trăit în regiunea Champagne din Franța în secolul al XVII-lea.


Interesant este că aceste trandafiri sunt mai scumpe decât celelalte vinuri Dom Perignon, având în vedere raritatea și producția lor în cantități mult mai mici!

Citeste mai mult:

Ești un iubitor de vin roșu?Încerca aceste excelente vinuri Malbec am ales pentru tine.

Aflați și ce ingrediente trebuie face cea mai bună Sangria vreodată .


O introducere rapidă a legendarei mărci Dom Perignon

O introducere rapidă a legendarei mărci Dom Perignon

Să vedem de ce numele călugărului este atât de faimos în lumea Champagne și alte fapte interesante despre Marca Dom Perignon !



O scurtă istorie a lui Dom Perignon

Se credea că Dom Perignon a fost primul care a descoperit cum să-și facă vinurile frizante.

Și-a îmbuteliat vinul când procesul de fermentare a fost oprit de temperaturi foarte scăzute. Când temperaturile au crescut din nou, a avut loc oa doua fermentație în sticlă, provocând crearea bulelor (metoda Champagne).

Cu toate acestea, s-a descoperit mai târziu că metoda Champagne a fost descoperită cu aproximativ 30 de ani mai devreme de către savantul englez Christopher Merrett .

Poate că Dom Perignon nu a inventat șampania, dar a fost responsabil pentru multe premii!

De exemplu, a introdus utilizarea dopurilor și a sticlei mai groase la îmbutelierea șampaniei. Acest lucru a mărit în mod semnificativ durata de viață a sticlelor de șampanie, deoarece acestea sparg adesea sub presiunea gazului eliberat în sticlă.

Prima recoltă a șampaniei Dom Perignon a fost produsă în 1921 și lansată în vânzare în 1936. La scurt timp după lansare, Moet & Chandon a dobândit numele de marcă.

Primul Dom Perignon Rose a fost produs oficial în 1959, dar nu a fost niciodată lansat pe piață. Aproape întreg lotul produs a fost trimis la Șahul Iranului pentru a fi servit la sărbătoarea sa, pentru a marca 2.500 de ani de la Imperiul Persan în 1971!

Dom Perignon Rose a fost disponibil pentru prima dată în comerț în 1962.

Richard Geoffroy a fost cel Dom Perignon, vinificator principal (chef de cave) timp de 28 de ani, iar în 2019, Vincent Chaperon a preluat titlul onorabil.

Articole similare:

Ia o scufundare profundă în lumea șampaniei , istoria sa și cele mai bune mărci.

Doriți să preparați cocktail-uri delicioase de șampanie?Verifică cea mai bună rețetă Mimosa aici .



Angajamentul lui Dom Perignon față de Vintages

Angajamentul lui Dom Perignon față de Vintages

Majoritatea șampanilor sunt produse ca fiind de epocă, ceea ce înseamnă că sunt produse prin amestecarea strugurilor din anii diferiți.

Cu toate acestea, Dom Perignon și Dom Perignon Rose sunt făcute cu struguri recoltați dintr-un singur an, făcându-i șampani de epocă. În anii cu vreme rea și randamente scăzute, vinificatorii Dom Perignon nu produc nici o șampanie, așa că nu compromit niciodată calitatea iconiței cu bule!

Deci, versiunea Rose a fost produsă doar în 26 de ani selectați, din 1959 până în 2006.

Lecturi suplimentare:

Căutați un vin de epocă de la case de vinuri semnate, cum ar fi emblematicul Châteauneuf du Pape ?

În continuare, să aflăm care este procesul de vinificare Dom Perignon Rose!

Cum se face Dom Perignon Rose?

Cum se face Dom Perignon Rose?

Procesul de vinificație Dom Perignon Rose este ceea ce asigură că fiecare sticlă din această șampanie respectă marca.

Iată pașii principali:

  • Recoltare: Strugurii Pinot Noir și Chardonnay sunt recoltați mai devreme pentru a atinge un nivel ridicat de aciditate și sunt culese cu atenție manual.
  • Fermentaţie: Fermentarea primară a cuvetului are loc în rezervoare din oțel inoxidabil, în timp ce fermentarea secundară are loc în sticlă.
  • Metoda de asamblare: Dom Perignon Rose se face prin vinificare vin rosu separat și adăugându-l la vinul spumant înainte de fermentația secundară. Acesta este ceea ce conferă șampaniei nuanța frumoasă roz.
  • Îmbătrânire: Dom Perignon Rose îmbătrânește cel puțin șapte ani înainte de eliberare, dar sticlele au un deceniu de potențial de îmbătrânire dacă sunt depozitate corespunzător.

Lecturi suplimentare:

Explorați unele dintre cele mai bune vinuri albe precum Sauvignon Blanc tradițional , un rafinat Pinot Blanc , sau a Riesling încântător de dulce .


Deci, care sunt cele mai bune sticle de șampanie roz Dom Perignon pe care le puteți pune în mână în 2021?

Cele mai bune vinuri Dom Perignon Rose de cumpărat în 2021

Cele mai bune vinuri Dom Perignon Rose de cumpărat în 2021

Dom Perignon Rose a avut numeroase lansări speciale și ediții limitate decorate de artiști celebri de-a lungul anilor.

Iată cele mai iconice:



1. Dom Perignon Rose Gold 1996

Dom Perignon Rose Gold 1996

Această șampanie unică Dom Perignon din aur roz marchează un vintage excepțional. Doar 35 de sticle placate cu aur au fost produse vreodată.

Această șampanie Rose are o structură catifelată, arome cristalizate de miere și o efervescență elegantă. Pe gust, are smochine magnifice prăjite, fructe de pădure roșii și arome de portocale confiate.

Prețul aurului roz Dom Perignon 1996: 57.508 dolari



2. Ediția Dom Perignon Rose Creator Jeff Koon cu Balloon Venus 2003

Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon cu Balloon Venus 2003

Memoria vintage din 2003, cu iarna extrem de rece și cea mai fierbinte vară din mai mult de o jumătate de secol, a dus la o recoltă neobișnuit de timpurie.

Cu toate acestea, acest Dom Perignon Rose este o rafinament pur într-o sticlă care vine în cutia unică Balloon Venus creată de artistul Jeff Koon.


Șampania are o structură fenolică cretoasă unică, care atinge un echilibru perfect cu buchetul expresiv de portocală amară, flori uscate și un indiciu delicat de mineral fumat.

Prețul Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon cu balonul Venus 2003: 74.380 dolari



3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

Iată un alt trandafir vintage de epocă care impresionează prin strălucirea sa atrăgătoare și aromele bogate de fructe.

La început, șampania are o notă fragilă de granită roz de grapefruit, care se transformă încet în arome încântătoare de fructe coapte, cu o prospețime minunată, care s-a păstrat excepțional de-a lungul deceniilor.


Prețul Dom Perignon Oenotheque Rose 1985: 3.673 dolari

Recomandat